屠宰機(jī)械化可以使食品安全更加放心
發(fā)布時(shí)間:2018-04-16作者:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線(xiàn)_生豬刨毛機(jī)_洛陽(yáng)市中南機(jī)械設(shè)備有限公司來(lái)源:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線(xiàn)_生豬刨毛機(jī)_洛陽(yáng)市中南機(jī)械設(shè)備有限公司點(diǎn)擊:5653
目前,國(guó)內(nèi)食品衛(wèi)生安全越來(lái)越受到重視,肉類(lèi)食品安全也越來(lái)越被重視,同時(shí)屠宰機(jī)械也不容疏忽。據(jù)網(wǎng)上報(bào)道,近日某市貿(mào)易局、農(nóng)業(yè)局、工商分局、公安分局等多個(gè)職能部門(mén)聯(lián)合,開(kāi)展加強(qiáng)對(duì)肉品市場(chǎng)供應(yīng)和保障的執(zhí)法行動(dòng),加強(qiáng)屠宰場(chǎng)的正規(guī)化和機(jī)械化屠宰。
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從食品安全角度考慮,屠宰機(jī)械化(即機(jī)械化屠宰)對(duì)每一個(gè)角度進(jìn)行了控制。從 初的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的選址,到屠宰配套設(shè)施設(shè)備的選擇都有嚴(yán)格的要求,這樣也有利于肉類(lèi)的可追溯性。機(jī)械化屠宰從屠宰設(shè)備設(shè)施上的要求,包括對(duì)病癥的處理,對(duì)無(wú)害處理的要求,以及對(duì)人員的要求,都會(huì)更加規(guī)范。
機(jī)械化屠宰與手工屠宰的區(qū)別,某質(zhì)量認(rèn)證中心*審核員介紹,屠宰機(jī)械化可以保證食品安全,從生豬進(jìn)場(chǎng)到銷(xiāo)售,進(jìn)行層層把關(guān)。對(duì)于生豬的疾病控制,也有農(nóng)業(yè)部門(mén)***的資質(zhì)人員進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫,把好生豬關(guān),同時(shí)對(duì)環(huán)境污染方面也做了規(guī)范化處理。
本公司中南輸送積極對(duì)屠宰設(shè)備進(jìn)行研制、改進(jìn),使之更符合屠宰機(jī)械化的要求,保證市民放心購(gòu)買(mǎi)食用肉質(zhì)產(chǎn)品。
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