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屠宰生產線的電擊法的好處是什么

發(fā)布時間:2020-05-15作者:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設備有限公司來源:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生產線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械設備有限公司點擊:6170

  屠宰生產線的電擊法的好處是什么

  屠宰生產線的擊昏是采用一些器械使牲畜暫時失去知覺的機械,處于昏迷狀態(tài),以便于刺殺和放血。下面,我們從以下四個方面來為大家介紹一下擊暈設備:

  使用擊暈有利于提高屠宰場的勞動生產率,降低勞動強度,保證生產人員安全及周圍環(huán)境的安靜,使用屠宰生產線的同時,也可防止牲畜屠宰時受驚嚇、痛苦及過度掙扎導致的體內糖原的大量消耗,減少內血管收縮造成的放血不全引起的肉質下降現象,有利于保證加工肉品的衛(wèi)生和質量。

屠宰生產線

  屠宰生產線擊昏設備包括:全自動心腦擊昏機、手動擊昏鉗、電動瞬時擊昏鉗、自控電麻機、手握式麻電機、V型麻電裝置、梯形麻電裝置、關電自動麻電器等,另外還有些采用二氧化碳麻醉法。

  目前,屠宰生產線普遍采用的是電力擊昏法,也就是通常所說的“麻電”,麻電時電流通過豬的腦部,造成實驗性癲癇狀態(tài),豬心跳加劇,故能得到良好的放血效果。

  另外,屠宰機械麻電效果與電流強度、電壓大小、頻率高低以及作用時間都有很大的關系,采用低壓高頻電流電擊其額部可獲得較好的麻電效果,肌肉出血可大大減少。

  洛陽市中南輸送設備有限公司主要生產豬牛羊成套屠宰設備,屠宰機械,屠宰流水線,生豬刨毛機生產廠家,提供屠宰機械全套整體設計、制造、安裝、調試、維修等,如有需求請致電咨詢。聯系電話:155-1637-1888

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